2 rebanadas de pan
1 cucharada de mostaza de Dijon
3 lonchas finas de jamón
1 rebanada de queso suizo
1 huevo
1 cucharada de leche
1 cucharada de mantequilla
Instructions
Reemplace una o dos de sus parrillas por una plancha. Precaliente su parrilla de gas a fuego lento.
Unta mostaza en una rebanada de pan, cubre con jamón y luego con queso, coloca otra rebanada de pan encima.
Batir el huevo y la leche en un plato hondo pequeño. Sumergir el sándwich en el huevo, por arriba y por abajo.
Añade mantequilla a la plancha precalentada y coloca el sándwich directamente sobre ella. Voltéalo cuando la parte inferior esté dorada y cocina hasta que el queso se derrita. Cuanto más se derrita y se escurra el queso hacia la plancha, más crujiente quedará.
