CHICKEN MOZZARELLA
Dificuldade: 2/5
Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo de preparação: 30 minutos
Serve: 1

FRANGO COM MOZZARELLA

Ingredients

1 peito de frango
50 gramas de mozarela
6 folhas de manjericão fresco
1 tomate Roma
1 cebola
Sal-gema
1 colher de sopa de azeite

Instructions

  1. Corte o peito de frango em filetes e coloque-os sobre rodelas de cebola cortadas às rodelas sobre uma folha de alumínio forrada com papel vegetal.
  2. Tempere o frango com sal e pimenta e cubra com tomate picado, manjericão e mozarela.
  3. Defume a 177°C durante 30 minutos ou até o frango atingir uma temperatura interna de 74°C.

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