Blackberry Crumble
Dificuldade: 2/5
Tempo de Preparação: 10-15 minutos
Tempo de preparação: 1 hora
Serve: 4 a 6 porções. Baseado na utilização de uma forma de bolo de 20 cm.

Crumble de amora

Ingredients

354g de aveia
128 g de farinha
128 g de açúcar mascavado
1/4 de colher de chá de sal
128 g de manteiga, cortada em pedaços pequenos.

Para a fruta:

900 g de amoras frescas, lavadas e secas
67g de açúcar
67g de farinha
1 colher de sopa de sumo de limão

Instructions

1.º Comece por pré-aquecer o grelhador a 175 graus Celsius.
2.º Numa tigela, misture a aveia, a farinha, o açúcar mascavado e o sal.
3.Com um misturador de massa (ou um garfo, se não tiver), adicione a manteiga e misture até obter uma farofa. Reserve por um momento.

4.Noutra tigela, misture as amoras, o açúcar, a farinha e o sumo de limão até estarem completamente envolvidos na mistura.
5.º Unte ligeiramente um tabuleiro de 23 x 33 cm e verta a mistura de fruta no fundo. Cubra com a mistura de aveia.

6.º Leve ao forno na grelha com a tampa fechada durante 45 minutos, ou até que a fruta esteja a borbulhar e a cobertura crocante esteja dourada.
7.º Deixe repousar durante 10 a 15 minutos antes de servir. Aprecie com gelado gelado ou chantilly!

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